Harcosok Étrendje

Számos elmélet van arra, hogyan kéne ennünk a fogyás és a jó közérzet érdekében. A statisztikák azonban azt bizonyítják, hogy a fogyásban vagy az egészség megtartásában hosszú távon a jelenlegi módszerek zöme megbukik. Hogy miért? Mert képtelenség őket beépíteni a mindennapok rutinjába.

Az általános vélekedés az emberi szervezetről az, hogy egy gépezethez hasonlatosan működik, tehát ennek megfelelően: úgy kell üzemanyaggal ellátni, mintha gép lenne. Logikusnak tűnik a következtetés, hogy edzés előtt enni kell. De igaz-e valójában? Mint hamarosan látni fogod, az az elképzelés, hogy az edzés előtti evés azonnal rendelkezésre álló energiával látja el az izmokat nemcsak téves és félrevezető, hanem ráadásul ellentétesen is hat.

Akár úgy is indíthattam volna, hogy 'étrend téveszme', hiszen a csapból is az folyik, hogy egyél reggelit, főleg szénhidrátot, mert az lát el energiával egész nap. Valójában semmi sem állhatna távolabb a valóságtól.

Kaptunk egy kis sajtót a Wellness Cafe-n. Annyi kiigazítás, hogy nem fogyókúrás könyv, de a célnak tökéletesen megfelel. Ez egy életmód, aminek ha ráérzel az ízére, magával ragad és jobb embert farag belőled. Ez így helytelen. Inkább: kihozza belőled a legjobbat, amire képes vagy. És még élvezni is fogod.

Most jöjjön az egyik kedvencem: Ratatouille quinoával. Azaz, magyarul: francia lecsó quinoával. Sajnos nem tudom, hogy a quinoának van-e magyar megfelelője, úgyhogy marad.

A quinoa egy ún. pszeudo-gabona. Tehát nem gabona, de annak fogyasztják. Ez több szempontból is jó. Nincs benne glutén és magas a fehérjetartalma. Ja, majd elfelejtettem: bomba jó íze van, kitűnően helyettesíti köretként például a rizst.

A Harcosok Étrendje két különböző szempontból is szembe megy a mai diétákkal és étrendi ajánlásokkal. Azt állítja, hogy egyrészt rosszkor eszünk, másrészt, hogy rossz dolgokat eszünk.

Ma nem az időzítésről fogok írni, hanem a Harcosok Étrendje másik vetületét boncolgatom kicsit.

Ma este a képen látható isteni leves volt a második fogás. A karfiollevest azért ajánlom nagyon mindenkinek, mert aránylag könnyű elkészíteni és természetesen baromi finom. Mindezek mellett a karfiolnak nyilván van néhány előnye az egészséges táplálkozás szempontjából. De ezekre majd később térek ki. Előbb egy kép:

(Hát foodstylist nem vagyok. :-) ). 

Örömmel osztom meg Veletek az első sikertörténetünket: Dani, Pécsről, küldte el történetét és előtte-utána képeit.

2010 novemberében ismerkedett meg a Harcosok Étrendjével. Ekkoriban 85 kilós volt a 176 cm-es magasságához. Mostanra Dani 75 kg, még egy-két kiló zsírt érez magán. Ő maga így foglalja össze, hogy mit is érez: "...a lényeg annyi, hogy újra magamra találtam."

Azt hiszem, hogy Dani tökéletesen megfogta a Harcosok Étrendje értelmét. Arra sarkall, hogy a legjobb formánkat hozzunk. Mind fizikailag, mind mentálisan.

De lássuk a képeket!

A gyakori kérdések befejező részében egy alapvető dolgot beszélünk meg:

Miért éri meg a Harcosok Étrendjét választani?

Logikai sorrendben folytatom a kérdéseket, majd végül jöjjön a feketeleves.

K: Hogyan kell alulenni?
V: A nappali evést korlátozd leginkább nyers gyümölcsökre és zöldségekre. Kávé, tea, levesek és könnyű fehérje, úgy, mint főtt tojás vagy joghurt, rendben van.

K: Hogyan kell túlenni?
V: Egyél annyit az összes ételféleségből, amennyit csak akarsz. Kezdj zöldségekkel, majd fehérje, végül zsír vagy szénhidrát.

K: Honnan tudom, hogy mikor kell abbahagyni?
V: Fejezd be, amikor jóllaktál vagy amikor már sokkal szomjasabb vagy mint éhes. A szomjúságérzeted vezetni fog.

K: Mi különbözteti meg a Harcosok Étrendjét más diétáktól?
V: A legalapvetőbb különbség, hogy a Harcosok étrendje az emberi ösztönökre épül. Egyetlen más diéta/étrend sem ajándékoz meg azzal az élvezettel, hogy annyit eszel az összes tápanyagból (szénhidrátból is) amennyit csak akarsz és úgy is fogysz. A Harcosok étrendje alapvető biológiai elvekre épül, komoly kutatómunka és rengeteg tanúbizonyság támasztja alá.
A legfontosabb azonban az, hogy a Harcosok étrendje nem csak egy étrend; életstílus. Hozzá lehet igazítani az eltérő egyéni igényekhez és ezáltal akár az olyan anyagcsere-problémákkal küszködő emberek is követhetik, mint a magas koleszterin- vagy a magas vércukorszint. Mindeközben nem kell lemondani a jóllakásról és az elégedettség érzéséről.
Végül, a legtöbb mai diéta elbukik hosszútávon. A Harcosok étrendje nem egy divatdiéta. Mind a nők, mind pedig a férfiak könnyűszerrel követhetik. Sőt, a kipróbálók közül rengetegen tanúsítják az étrend hosszútávú eredményességét, legfőképpen az elért eredmények, többek között a szálkásodás, tartósságát. Hiszem, hogy egy életen át lehet követni.

És vajon hány étrend szerint elfogadható, hogy pusztán a középső fogásod, nem pedig az egész vacsorád (esetleg a napi betevőd) ekkora?

Múlt hét kedden és szerdán Tilburgban voltam, Hollandiában. Első este a kollégák meghívtak céges vacsorára :-) Ez mindig örömteli hír számomra.

Elvittek egy kedves kis étterembe: modern konyha, tálalás és enteriőr. (Kicsit megijedtem, hogy itt nem lesz egyszerű jóllaknom.) Az egyik kollégának meséltem előzőleg erről az "őrültségről", amit Harcosok Étrendjének neveznek, de jobbnak láttam elmondani az egész asztaltársaságnak egy-két percben, hogy mi is fog történni ma este. :-) (A hollandokról tudni kell, legalábbis ez az én megfigyelésem, hogy nagyon kimérten esznek.) Egyszóval rendeltem egy salátát, két előételt (garnélák és füstölt lazac), majd főételt. A probléma csak az volt, hogy akkora volt a főétel, mint a fenti képen.