Harcosok Étrendje

A teljes tojás elfogyasztása javíthat a metabolikus szindrómában szenvedő emberek vérzsír-értékein és segíthet a testsúlyt kordában tartani A Connecticuti Egyetem kutatócsapata végezte el azt a kísérletet (részletek itt és itt), melynek eredménye szerint egy közepes…

A tojáspizza mostanában nagy kedvencem. Amúgy is úgy szoktam ételeket készíteni, hogy megtetszik egy, és akkor azt változtatgatom, kísérletezgetek vele egy darabig. Az e poszthoz tartozó képek is több, jobban-rosszabbul sikerült, alkotást tartalmaznak. Egészen könnyen…

Most jöjjön az egyik kedvencem: Ratatouille quinoával. Azaz, magyarul: francia lecsó quinoával. Sajnos nem tudom, hogy a quinoának van-e magyar megfelelője, úgyhogy marad. A quinoa egy ún. pszeudo-gabona. Tehát nem gabona, de annak fogyasztják. Ez több szempontból is jó. Nincs benne…