HTML

Friss kommentek

Karfiolleves - az egyik kedvencem

2011.06.23. 23:20

Ma este a képen látható isteni leves volt a második fogás. A karfiollevest azért ajánlom nagyon mindenkinek, mert aránylag könnyű elkészíteni és természetesen baromi finom. Mindezek mellett a karfiolnak nyilván van néhány előnye az egészséges táplálkozás szempontjából. De ezekre majd később térek ki. Előbb egy kép:

(Hát foodstylist nem vagyok. :-) ). 

Hozzávalók:

(adagokat csak egy-két helyen írok, egyébként ízlés szerint)

  • sárgarépa, fehérrépa, karfiol, vöröshagyma
  • zellerzöld, petrezselyem
  • rántás: zsíradék (nálam kókuszzsír), zabliszt (1 evőkanál), pirospaprika
  • só, bors

 

Elkészítés:

Az első sorban szereplő tételeket + a zellerzöldet megfőzöm (+ só és bors). Ha minden megfőtt és puha, akkor jöhet a rántás. Felhevítem a kókuszzsírt, ráteszem a zablisztet és óvatosan megpirítom. Ezután lehúzom a tűzről és mehet rá a pirospaprika. Izomból elkeverem, majd kevés hideg vízzel felöntöm és ismételten jól összekavarom. Mehet bele. A rántással együtt újra forrnia kell egyet a levesnek. Sóval és borssal ízesítem és rászórom a petrezselymet.

Jó étvágyat! (Ez kicsit Paprika TV-s lett :-)).

3 komment

Címkék: leves vöröshagyma karfiol sárgarépa étrend

A bejegyzés trackback címe:

http://harcosoketrendje.blog.hu/api/trackback/id/tr143010059

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Súlyos 2011.07.17. 11:49:46

Ha van benne zellerzöld, akkor nem fért volna bele egy kis zeller gumó, meg egy-két karalábé?

Vagy a diétába belefért volna lazán, csak Te jobban szereted a kevés alkatrészből álló dolgokat?

Harcosok Étrendje · http://harcosoketrendje.blog.hu/ 2011.07.17. 11:56:14

@Súlyos: Épp belefért volna a levesbe. Ez a karfiolleves most ilyen lett. Valószínűleg azért, mert éppen zsír-napom volt. :-)
A szervezet sokkal hatékonyabban működik, ha a két üzemanyagot (szénhidrát és zsír) nem fogyasztod egyszerre. Gondolom, ezen napon szénhidrátot nem nagyon ettem, helyette rengeteg mag meg dióféle volt. A zellerben és karalábéban sok szénhidrát van.

Kanadaii 2015.05.06. 18:37:55

Megcsináltam, és szenzációs lett. Mindenkinek ízlett, nagy sikert aratott. Köszi